「食の欧米化」と言われてるけど具体的に何？

食の欧米化が原因でガンとか生活習慣病になる人が増えてるとか、それは本当によく見たり聞いたりすること。
でも欧米化って一体何なんだろうなぁって思いませんか。

私が１番に思いつくのは「肉」です。大好きな肉です！
大好きだからひいきするわけじゃないけど、

長寿の人って肉などの動物性たんぱく質を好んで食べる人も多くて。
でも健康を気にして肉を避ける人もいますよね。

でも逆に「食の欧米化」で日本人の寿命が延びた。とまで聞く。
もちろん医療の発達は大きいだろうけど。

なので私の中で考えて感じたことは、欧米化＝肉だけにすることは間違いで
パンやパスタ、ケーキやアイスクリームなども原因の一つではないかなっと感じているわけです。

やっぱりコンビニやスーパーにスイーツが並んでて、毎日のように買っていた時期があったのですが
いくら食生活を和食にして健康に心がけても
アイスとかロールケーキ、プリントか食べてたら意味がないなぁって感じましたね。

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